徹底レポートそのうち

東京には世界各国の美味しいものが集まっているともいわれます。
中でも特に国際色豊かで、イタリアンやフレンチ、中華といった定番だけでなく
その国に行かなければ食べられないような料理も口にできるのが、新宿ではないでしょうか。

これまでに、「ザ・パークハウス 西新宿タワー60」の身近にある
美味しいお店を紹介してきましたが、今回は“ちょっと珍しい世界の料理”をテーマに
レポートしてみたいと思います。

創業58年の老舗。行列ができるロシア料理店「スンガリー」

丁寧に手づくりされた本格的なロシア料理が食べられると評判の「スンガリー」は、
ランチタイムには行列ができるほどの人気店です。

▲「新宿スバルビル」の地下1階にある「スンガリー」。
落ち着いた雰囲気のお店で、グルジアワインや南ロシア地方のワインなどもいただけます。
私が取材に訪れたのは平日のランチタイムでしたが、
開店から30分も経たないうちに満席になってしまいました。

▲4種類用意されているランチメニューには、
すべて「ボルシチ（肉野菜の赤かぶ風味スープ）」と、
ロシアでよく食べられているというライ麦パンが付いてきます。

ボルシチは、野菜もお肉もとろとろになるまで煮込まれていて、味わい深い逸品。
自家製のライ麦パンは柔らかく、ハーブの香りがふんわり漂います。

▲こちらは「ガルショーク」という、つぼ焼きのビーフシチュー。
焼きたてパンをかぶせたウクライナ風に仕上がっているのだとか。

アツアツ、サクサクのパンの蓋を開けると、こちらもよく煮込まれたビーフシチューが顔を出します。
寒い日でしたが、美味しいロシア料理で体の芯から温まり、大満足でした。

ディナータイムには、シベリア風水餃子「ペリメニ」や、牛タンの天塩漬け「コールド・ヤズィック」、
アルメニア風海老のスパイス串焼き「クレビェーテキ・ポ・アルミャンスキ」などが
アラカルトで提供されます。

フランス料理をベースに、トルコやモンゴルの特徴も取り入れられているというロシア料理。
その奥深さを味わいに、出かけてみてはいかがでしょうか。

■スンガリー 新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-7-2 スバルビル B1F
電話：03-3343-5047
営業時間：［月～金］11:30～14:30(L.O.13:50)／16:30～22:30(L.O.21:50)
［土・日・祝］11:45～15:00(L.O.14:20)／17:00～22:30(L.O.21:50)

本格派のチュニジア料理が楽しめる「ラジュール」

続いて紹介するのは、「北新宿百人町」交差点近くにある
チェニジア料理店の「L’AZURE（ラジュール）」。

▲“チュニジアンブルー”と呼ばれる鮮やかな青色で彩られた店内は、異国情緒たっぷり。
チュニジア出身のご夫婦が、にこやかにおもてなししてくれます。

チュニジア料理は、オリーブオイルやハーブ、野菜をふんだんに使う地中海料理。
トルコ料理やフランス料理の特色も兼ね備えているそうです。

▲こちらでは、代表的なチュニジア料理でもある「クスクス」とチュニジアビール、
自家製のパンをいただきました。

お米よりも細かい、ふわふわとした食感のパスタ「クスクス」は、
タジン鍋で蒸し上げた本格派。
ごろごろっとした野菜や魚（お肉のクスクスもあります）の旨みがクスクスに染み込んで
ぺろっと食べられます。

チュニジアでは、パンに「ハリッサ」と呼ばれる辛みのあるペーストを付けて食べるそう。
この「ハリッサ」がスパイシーで癖になる美味しさ。ついビールが進んでしまいました。

私はアラカルトでオーダーしましたが
4名以上で利用する場合は、コース料理もオススメです。

■L’AZURE（ラジュール）
東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザ2F A1
電話：03-3366-4004
営業時間：17:30～翌1:00 （L.O.24:00）
定休日：なし

ウイグル料理店「シルクロード・タリムウイグルレストラン」

東京唯一というウイグル料理が食べられるレストランが
西新宿3丁目、京王線「初台」駅の近くにあります。

▲「シルクロード・タリムウイグルレストラン」は、
ウイグル自治区の民族料理が食べられるお店です。

ウイグル自治区は、ユーラシア大陸の中央部に位置し、
トルコ系民族が多く住む地域。

ウイグル料理では、小麦や米、ドライフルーツ、ナッツ、羊肉などがよく使われ
チャイ（紅茶）も好んで飲まれるそうです。

▲こちらでいただいたのは、ドライフルーツと羊肉が美味しいウイグル風ピラフの「ポロ」。
セットのヨーグルトはデザートとして食べてもいいのですが、
ポロにかけるとまた違った味わいが楽しめるそうです。

ピンク色が綺麗な黒イチゴのお茶「カラ ブジュリガン チャイ」は
甘酸っぱくて上品な味わいでした。

■シルクロード・タリムウイグルレストラン
東京都新宿区西新宿3-15-8 西新宿バールビル1F
電話：03-6276-7799
営業時間：17:00～24:00
定休日：月曜日（祝日は営業）

新宿には他にも、トルコ料理やナイジェリア料理などのお店があります。

こんな風に、「ちょっと珍しい料理が食べられるお店って、どこかにないかな？」と
インターネットなどで探してみると、他の街では難しくても
“新宿なら見つかる”ということが多い気がします。

新宿の懐深さ、表情の多様さの現れともいえるかもしれません。

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